El mercado europeo de la distribución, al igual que el español, está en continua evolución. «La reciente aparición de operadores transatlánticos, que han adquirido dos de las mayores compañías europeas, la situación de crisis económica soportada en los últimos años y la aplicación de las directivas europeas que afectan al sector han hecho obligatorio un proceso de evolución en el que aún estamos inmersos, tratando de conducirlo de la forma más adecuada posible», afirma Alicia Wildpret, tesorera del Consejo Rector de Cofares desde 2013 y vicepresidenta de la Patronal Europea de Distribución (GIRP, en sus siglas en inglés).